Tartare di cervo con aglio ursino, schiacciatina della casa e cipolla rossa caramellata
Pappardelle all'ortica con sugo di lepre al ginepro
Spezzatino di cinghiale al curry con polenta fritta
Crostata alla cannella con marmellata di mirtilli e panna montata
45 euro a persona con acqua minerale, caffè e digestivo della casa.
Vini ed altre bevande esclusi
Prosciutto di cervo con insalatina ferrarese (radicchio, noci, mele e aceto balsamico) e un filo d’olio
Cinghialotti (ravioli ripieni di cinghiale) con olio tartufato e scaglie di tartufo
Lombo di cervo alla griglia con sale di carbone e un filo d’olio
Patate al forno
Castagnaccio alle noci e un filo d’olio
Menu disponibile sempre a cena e anche a pranzo nelle giornate di sabato e domenica
Compresi acqua minerale e caffè
Esclusi vini ed altre bevande