I nostri benvenuti
Seppia, katsuobushi, topinambur ed olio di sesamo nero
Risotto “Gli Aironi” capesante, olio di nocciole e carciofi
Baccalà in oliocottura, bietola, ceci croccanti e paprika
Bavarese all’olio extravergine di oliva, la sua polvere e cedro
Piccola Pasticceria
Servizio e coperto inclusi
Bevande escluse
È possibile abbinare al menu la degustazione di tre calici di vini dell’azienda Audarya (CA) al costo di 15€ a persona:
Nuragus di Cagliari
Vermentino di Sardegna “Camminera”
Cannonau di Sardegna Rosato