Streghette colorate alle spezie, zucchine sott'olio aromatizzate al pepe nero, bacche di ginepro e origano, mousse di mortadella

Cappellacci ripieni di ricotta bio Bordona, parmigiano reggiano e noce moscata, conditi con burro e salvia

OPPURE

Maccheroncini al torchio alla curcuma in crema di broccoli, peperoncino di Cayenna e pancettina croccante

Arrosto di maiale in porchetta, con finocchietto, pepe e erbe aromatiche dell'orto

OPPURE

Pizza rustica alle verdure dell'orto, caciotta, olive nere, origano e semi di papavero

Millefoglie con crema diplomatica alla vaniglia bourbon e more

OPPURE

Pasticcini meringati di mandorle, al profumo di agrumi e anice stellato

Focaccia con farro spelta bio all'olio e rosmarino

Culaccia artigianale e giardiniera di verdure dell'orto

Spaghettoni quadrati al torchio aglio, olio, peperoncino, cime di rapa e acciughe

OPPURE

Cappelletti dell’Artusi in crema di parmigiano, pepe nero e un filo d'olio

Cappello del prete al Sangiovese

OPPURE

Parmigiana di melanzane

Crostata di more e crema pasticcera con frolla all'olio

OPPURE

Quadrotti soffici glassati al cioccolato fondente e olio di cocco

Chitarra con cozze, crema di fave e basilico, olive taggiasche e pomodorini confit

oppure

Tortelli di zucca e patate alle erbe aromatiche

Coppa mimosa alla crema diplomatica e le nostre more sciroppate

oppure

Torta morbida alle nocciole profumata al limone

Strudel di pan brioche alle erbette di campo, salame di mora romagnola e caciotta

oppure

Tortino di zucca e patate con farcitura di Formaggio di Fossa di Sogliano dell'Azienda biologica Bordona e porcini, su fonduta al parmigiano reggiano (v)

Spoja lorda alla mortadella in brodo di carne

oppure

Triangoli ripieni di broccoli, al pesto di erbe aromatiche e pomodorini confit (v)

Cosciotto di agnello farcito in porchetta e contorno dall'orto

oppure

Fantasia di verdure ripiene su letto di patate croccanti (v)

Scrigno di frolla con crema di ricotta e mascarpone e gelèe di more (v)

oppure

Semifreddo tartufo al caffè e cuore di cioccolato fondente (v)

Zuppetta di cavolo nero, patate e fagioli con crostini di pane ai cereali

Passatelli scalogno, radicchio rosso e guanciale

Coniglio in salsa di noci e scorzette di limone

oppure

Torta salata al radicchio e cicoria

Semifreddo al nocino e salsa al cioccolato amaro

oppure

Latte brulè