2026
"Incontri"
pesce
€ 49
Piemonte - Francia
Tartare di bue nero, foie gras, tartufo, amarene fermentate
Lazio – Calabria- Arabia
Tonnarelli cacio e pepe, anduja, gamberi, black lemon
Toscana – Thailandia
Ombrina, porcini e sedano rapa, salsa al galangal e latte di cocco
Romagna – Giappone
Gelato allo squacquerone, pere nashi e shiso
Bevande escluse.
Pane e Coperto incluso.
Non disponibile il sabato sera.