2026
Osteria Da Noi Menù Baccanale 2026
carne
€ 45
Tacos con tartare e carbocrema
Tagliolini al Ramen
Tiramisu al the Macha
Bevande escluse
Da Noi Osteria e Vini
Menù per anno
2025
Da Noi, Osteria e vini
€ 43
Pane al Coriandolo con prosciutto e funghi e gelatina al gin-tonic
Tortelli di zucca allo zenzero
Guancetta brasata alla cannella e castagne
Craquelin alle mele
Escluso bevande
Necessaria la prenotazione
2024
Da noi osteria e vini per Baccanale 2024
€ 40
Spritz oil al Tabasco verde
Spaghetti alla chitarra con olio al tartufo
Spiedini di maiale e verdure marinati
Bavarese di mele e limone all'olio con cialde croccanti speziate
Bevande escluse
2023
Da noi Osteria e vini per Baccanale 2023
€ 39
Prosciutto in salsa tiepida all'aceto balsamico con pane allo yogurt, pop-corn al Parmigiano e vino aromatico Az. De' Stefenelli
Garganelli al ragout di lenticchie
Petto di pollo speziato con crema di scalogno e patate rosticciate di Imola
Dolce della nonna uvetta e noci con cioccolato fondente
Bevande escluse
2022
Da noi osteria e vini per Baccanale 2022
€ 38
Gnocco farcito alle erbe, verdure e funghi in crema di squacquerone
Tortelli romagnoli con ricotta , Parmigiano Reggiano DOP e tartufo
Filetto di maiale in crosta con cavolo cappuccio rosso e pioppini
Profitteroles con gelato alla menta e cioccolato caldo
Bevande escluse
2019
€ 32
Uova del Purgatorio
Garganelli caserecci "del Curato"
Involtini di vitello al sapore mediterraneo
Torta della nonna
2018
€ 32
Savarin di zucca con dadolata di pancetta di Mora Romagnola e scaglie di Pecorino
Sfoia lorda della tradizione
Filettino di maiale con mele al latte, miele e Calvados
Cheesecake di ricotta e pere
2017
€ 32
Sformatino di sedano rapa con salsa speziata
Gnocchetti di patate con ragout di coniglio
Medaglione di maiale su letto di porcini con patate croccanti
Semifreddo alla liquerizia, panna e zenzero
2016
€ 30
Insalatina di ceci e fagioli
Tagliatella di grano gentil rosso
macinato a pietra dall'Azienda Zavoli (Rm)
al ragout di carne
Braciola di mora romagnola presidio Slow Food
e fagioli dall'occhio
Mousse di cioccolato con chicchi di melograno
2015
€ 30
Uovo in piumino
Passatelli su vellutata di piselli e prosciutto di Parma
Uova in tegamino al tartufo
Mascarpone e Savoiardi
2014
€ 29
Tortino di patate, crema di cipolle dolci e prociutto crudo
Minestrone di verdure dell'orto
Stufato di Mora Romagnola con verza
Zuppa di pere tiepida al vino rosso con crema di latte alla cannella
2013
€ 29
Manzo marinato al sale grosso con rucola e gelatina al PignolettoTortelli di pere al vino con burro, timo e pinoliSella di coniglio farcito con spinaci e uvetta con ristretto di LambruscoBavarese e vin passito
2012
€ 29
Budino di mascarpone con erbe officinali
Tagliolini bianchi e neri con gamberi, pomodorini e pistacchi
Brasato di manzo al ristretto di carne e castagne al sangiovese
Mousse di caffè e cioccolato
2011
€ 30
Fantasia di crostini dell'anniversario
I veri tortellini di Bologna
Cotechino fasciato e purè di patate di Budrio
Terrina di arance con crema di cioccolato
2010
€ 30
Piadina romagnola, prosciutto, aceto balsamico e friggione
Cordonetti al sugo d'anitra
Tagliata di manzo con salse della tradizione
Cappellacci di castagne e salsa saba
Vini: scelta alla carta, anche a calice
2009
€ 30
Filetto di maialino alla cenere e ricotta infornata
Minestra di funghi con passatelli
Petto di pollastrella all'Aceto di Modena, patate all'olio e scalogno caramellato
Crème Brulèe alle castagne con gelato ai frutti di bosco
2008
€ 30
Tartare di ricciola con mango marinato
Spaghetti alla chitarra in salsa di pesce
Gamberoni bardati con pancetta e zucchine fritte
Bavarese al vino passito
2007
€ 30
- Gnocco fritto con ciccioli verdi e fichi caramellati
- Garganelli prosciutto e scalogno
- Filetto di manzo in camicia di pasta sfoglia e cavolo nero
- Sfogliatina di castagne e cioccolato
Pani abbinati: pani di nostra produzione
Vini abbinati consigliati: rosso e bianco locale
2006
€ 28
- Consommè ristretto di gallina con coriandoli di zuppa imperiale
- Passata di patate di Bologna con passatelli romagnoli di Bologna e concassea
- Zuppa di fagioli cannellini e rosmarino con medaglione di coniglio tartufato
- Crema imolese meringata all'Alchermes
Vini abbinati:
A scelta alla carta
2005
€ 28
- Fagottino di patate rosse e castagne su crema di porro e salsa all'aceto balsamico
- Ravioli di porcini con mirtilli selvatici
- Tournedos di manzo con porro caramellato, purea di patate gratinata e spinaci saltati
- Soufflè caldo al cioccolato profumato allo zenzero
Vini consigliati: Trebbiano Vigna del Rio Az.Agr. Tre Monti, Aleggio Cabernet Sauvignon Cavim.