Aperitivo Kyr royal Cascata di culatello con cestino di fritto "particolare" all'italiana Vino abbinato all'antipasto e al primo: Trebbiano di Romagna Doc "Tenuta Amalia" Cesena-Emilia Romagna Fagottino del giullare ripieno di paglia e fieno alla mediterranea con salsa allo zafferano Filetto di manzo alla Re Artù Vino abbinato alla seconda portata: Rosso dei Pellegrini riserva 2004 da uve: Merlot, Cabernet e Sangiovese selezionate manualmente Imola-Emilia Romagna La Corte dei dolci in bellavista Vino abbinato alla Corte dei dolci: Passito "Balanzone" Azienda Villa Poggiolo Castel San Pietro Terme-Emilia Romagna