False pizzette di tonno fresco Zuppetta di moscardini con polenta Chitarrina all'astice Baccalà fritto con insalata di puntarelle Filetto di orata farcita di lattuga con patata dolce Gelatina di mosto speziata

Capriccio azzurro Cappellacci verdi con cuore di branzino e sugo di granchio Giardino di crostacei al vapore con pinzimonio Piccola frittura di delizie di mare Crostatina con crema al limone e pinoli

Primo menu: - Sfogliatina con funghi porcini e fonduta di formaggi - Sagnette con prosciutto crudo, asparagi e zafferano - Vitellina al tartufo con arcobaleno alle verdure - Terrina di mele con punte di cannella Prezzo: euro 32,00 bevande escluse Secondo menu: - Quadrotti di pasta aperti con delizie di mare - Tagliatelle con robiola, code di scampi e speck croccante - Filetto di rombo in pasta fillo con verdure gratinate - Paste di mandorle e Zibibbo di Sicilia Prezzo: euro 35,00 bevande escuse Pani abbinati: toscano salato                            focaccia con pomodori e acciughe Vini abbinati consigliati: Nero d'Avola - Principe di Corleone                                              Malvasia secca - Az. Ceci

-Zuppa di porcini con crostini di pane -Tris di minestre al matterello -Polenta fritta con stracotto di cinghiale -Tortino di carote con crema di castagne Vini consigliati: -Colle d' Imola  D.O.C Sangiovese, Riserva "Vigna delle Poiane" 2003, Fondo Cà Vecja