Cappellacci romagnoli in brodo di cappone Pasta e fagioli di maltagliati e cotiche Cosce di pollo stufate con patate e cipolle Cappone lesso e mostarda piccante romagnola Crema di patate novelle, cipolle in agrodolce Polenta di castagne con ricotta dolce Cestino di pandolce, cioccolato e pere.   Vini in accompagnamento: Mida Rosso di Montepulciano I.G.T. Sangiovese Superiore I Probi di Papiano Riserva