Gratin di canocchie con crema di patate e broccoletti Polipo patate e bacon con olio al basilico Tagliolini con ragù di vongole veraci in fondente di pomodorini e pesto Dentice in crosta di pane con melanzane al forno e salsa di soia Mousse al cioccolato con zeste di arancia

Mazzancolle con guanciale in crema di prosecco e arancio Tagliolini tricolore in dadolata di scorfano e vongole Filettino di grillo di mare alla catalana   Vino in abbinamento: Prosecco di Valdobbiadene; Vermentino di Gallura 

Krapfen farcito ai porcini con le sue tre salse colorate Agnolotti caserecci ripieni con lepre di cacciagione su crema al rosmarino e bacche di ginepro Spezzatino di agnello con le patate e julienne di carciofi freschi Strudel di mele con salsa di crema alla rosa di bosco  

PANE AMORE E FANTASIA: pan cotto e zuppetta di ceci con crostone all'olio e pomodoro BELLE, MA POVERE: Bis di primi: orzotto alle lenticchie con i colori dell'orto e linguine al ragù selvatico POVERI, MA BELLI: spezzatino con prugne in agrodolce accompagnato da verdure brasate LA DOLCE VITA: piatto misto di dolci   VINO consigliato dal sommelier della casa

Involtini di verza ripieni di caprino ed erba cipollina Tortelli ripieni di zucca con ristretto di aceto balsamico in cestino di Parmigiano tostato Millefoglie di filetto di struzzo e polenta in fonduta di Parmigiano e chicchi di melograno Patate grigliate Coppa composta in gelée

- Chitarra di spaghetti al matterello con funghi porcini, speck croccante e timo selvatico - Gnocchetti agli spinaci con crema di zucca e Fossa di Sogliano - Garganelli romagnoli alle piccole verdure brasate mantecati allo zafferano - Ravioli di patate e mortadella con ristretto di brodo