Bonelli Burgers

BACCANALE BURGER

Burger fatto con l'originale ripieno dei Tortellini, soffice pan brioche artigianale, doppio bacon fragrante, croccanti porcini dorati e un cremoso zabaione salato con parmigiano, speziato alla noce moscata.

Solo hamburger €15.95

Versione menù con bibita analcolica e patate €20,50

Abbinalo alla birra artigianale Bonelli #3, prodotta dal Birrificio Sociale Vecchia Orsa: una Belgian Ale ambrata dal gusto forte e fruttato € 5,50

E per finire, concludi con un CREMINO AL PISTACCHIO: uno sfizioso semifreddo al pistacchio con soffice Pan di Spagna, variegato al cioccolato € 5,90

Pan brioche artigianale farcito con una tartare di manzo condita con lime, olio extravergine d'oliva del Frantoio Valsanterno e granella di pistacchi, con aggiunta di stracciatella di burrata fresca e salsa verde alle alici del Cantabrico fatta in casa

Solo hamburger €16.90

Versione menù con bibita analcolica e patate €21.4

Abbinalo alla birra artigianale in edizione limitata ESEL, del Birrificio Sociale Vecchia Orsa:

una Keller beverina e rustica dal gusto bilanciato. €5.5

E per finire, concludi con il dolce in edizione limitata CREMINO AL PISTACCHIO: uno sfizioso semifreddo al pistacchio con soffice Pan di Spagna, variegato al cioccolato. €5.9

Dal 30 ottobre al 5 novembre

Succosa scottona appena grigliata tra due soffici fette di pan brioche, 'nduja calabrese,

filante provola affumicata, cipolle crispy e rucola.

Solo hamburger €16,90

Menu con bibita analcolica e patate €21,40

Birra consigliata in abbinamento: Sbarbina Session IPA, amara e fruttata €5,50

Concludi con il dolce NONNA BONELLI in edizione limitata:

Cremoso semifreddo artigianale alla vaniglia, variegato con salsa ai frutti di bosco e

ricoperto da croccanti biscotti Imolotti fatti in casa €6,50

Solo hamburger €16,90

Menu con bibita analcolica e patate €21,40

Birra consigliata in abbinamento: Bonelli #2 India Pale Ale, balsamica e avvolgente €5,50

Concludi con il dolce NONNA BONELLI in edizione limitata:

Cremoso semifreddo artigianale alla vaniglia, variegato con salsa ai frutti di bosco e

ricoperto da croccanti biscotti Imolotti fatti in casa € 6,50

Dal 23 al 29 ottobre

Succosa scottona appena grigliata tra due soffici fette di pan brioche, doppio bacon

croccante, pesto di pistacchi fatto in casa, burrata fresca, pomodori secchi e rucola.

Solo hamburger €16,90

Menu con bibita analcolica e patate €21,40

Birra consigliata in abbinamento: Bonelli #1 American Blonde Ale, delicata e beverina €5,50

Concludi con il dolce NONNA BONELLI in edizione limitata:

Cremoso semifreddo artigianale alla vaniglia, variegato con salsa ai frutti di bosco e

ricoperto da croccanti biscotti Imolotti fatti in casa €6,50

Dal 24 al 30 ottobre 2022

Soffice pan brioche sfornato fresco, hamburger da 150gr con l’originale ripieno dei tortellini, delicata crema al Parmigiano Reggiano DOP fatta in casa, doppio bacon croccante e golose foglie di salvia pastellata

Dal 31 ottobre al 6 novembre 2022

Soffice pan brioche sfornato fresco, hamburger da 150gr con l’originale ripieno dei tortellini, cremoso Gorgonzola DOP, croccanti bruciatini di speck a dadini e una deliziosa crema di zucca fatta in casa

Dal 07 al 13 novembre 2022

Soffice pan brioche sfornato fresco, hamburger da 150gr con l’originale ripieno dei tortellini, profumata crema ai funghi porcini, doppio bacon croccante e granella di noci nostrane

Dal 2 al 7 novembre

Soffice pan brioche, succoso hamburger di scottona da 150gr, doppio bacon croccante, anelli di cipolla pastellati alla birra, pomodoro ramato, radicchio fresco e salsa barbecue al caffè arabica 100% Poli fatta in casa.

Solo panino €15.90

Menu panino, patatine e bibita €20.40

Assapora le birre artigianali del birrificio Hopinion CBD, Indigena o Rosa P. € 5

Oppure prova la versione menù hamburger, patate e birra a partire da € 23.40

Concludi con la Coppa Bonelli in edizione limitata: cremoso Tiramisù con soffice Pan di Spagna variegato al caffè € 6

Dall'8 al 14 novembre

Soffice pan brioche, succoso hamburger di scottona da 150gr, doppio bacon fragrante, croccanti carciofi dorati, saporito pecorino di Pienza buccia nera e uno sfizioso pesto di rucola fatto in casa.

Solo panino €15.90

Menu panino, patatine e bibita € 20.40

Assapora le birre artigianali del birrificio Hopinion CBD, Indigena o Rosa P. € 5

Oppure prova la versione menù hamburger, patate e birra a partire da € 23.40

Concludi con la Coppa Bonelli in edizione limitata: cremoso Tiramisù con soffice Pan di Spagna variegato al caffè € 6

Dal 15 al 21 novembre

Soffice pan brioche, succoso hamburger di scottona da 150gr, bruciatini di pancetta croccanti, cremoso gorgonzola dolce, pesto di radicchio fatto in casa e porcini dorati.

Solo panino € 15,90

Menu panino, patatine e bibita € 20.40

Assapora le birre artigianali del birrificio Hopinion CBD, Indigena o Rosa P. € 5

Oppure prova la versione menù hamburger, patate e birra a partire da € 23.40

Concludi con la Coppa Bonelli in edizione limitata: cremoso Tiramisù con soffice Pan di Spagna variegato al caffè € 6