- Mousse di robiola con miele grezzo e salsa ai peperoni dolci- Tortelli con ricotta di capra, salsa alle rape rosse e zucchero di canna - Maialino laccato al miele con purea di patate americane e salsa agrodolce - Fantasia di dolci Vini Abbinati: Sangiovese Superiore Le Grillaie Az.Agr. Celli; Chardonnay "LaVis"; Albana Fermo Colli d'Imola.