Agriturismo Frascineti

Indirizzo

via Chiesa di Pediano, 2/F, Imola

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Contatti

339 4128710 frascineti@virgilio.it

Menù per anno

2023

ANTICHI SAPORI MEDITERRANEI

€ 35

Bruschettone mediterraneo

Lasagne al forno con zucca e funghi

Strozzapreti salsiccia e friarielli

Pollo alla cacciatora con olive

Caponata di melanzane e peperoni

Crema all'amaretto e mandorle

Bevande e caffè inclusi

Vini in accompagnamento: Pignoletto frizzante e Sangiovese del Rubicone

2022

Frascineti per Baccanale 2022

€ 35

Fagottini ripieni di prosciutto e formaggi

Tortelli di patate e Taleggio DOP con pesto di pistacchio

Crêpes ripiene di formaggio Asiago DOP e funghi

Rotolo ripieno con salsiccia e frittata

Patate al forno ripiene

Torta con ripieno di ricotta e cioccolato

Bevande incluse

Vini in accompagnamento:

Pignoletto frizzante e Sangiovese della cantina Frascineti

2021

Frascineti per Baccanale 2021

€ 32

Sformatino di melanzane e gorgonzola

Tortelli di ricotta con radicchio e noci

Tagliatelle alle erbe aromatiche

Straccetti di manzo con rucola e grana

Patate fritte

Panna cotta all'amaretto

Bevande incluse

Vini in accompagnamento:

Vino frizzante Anna

Sangiovese Rubicone IGT

2020

Da Frascineti

€ 30

Crostini misti

Tagliatelle verdi ai funghi

Polenta al ragù

Pollo arrosto

Polpette in umido con piselli

Patate fritte con rosmarino

Panna cotta agli amaretti con lingue di gatto

Vini in accompagnamento: Pignoletto frizzante e Cabernet Sauvignon

bevande, caffè e digestivo inclusi

2019

€ 32

Frittata con cipolla e formaggio Sfoja lorda pomodorini, rucola e prosciutto crudo Tagliolini verdi all'ortica con ragù di prosciutto Stufato di salsiccia e patate Fegato con cipolla Ciambella ripiena e zuppa inglese con passito di Albana

2018

€ 32

Polenta e squacquerone con piadina al testo Tortelli di ricotta e taleggio burro ed erba cipollina Tagliolini gorgonzola, panna e noci Coniglio al forno con latte, grana ed olive Pavé di patate al latte Panna cotta

2017

€ 30

Tortino di zucchine e curcuma Tortelli di patate al ragù Tagliatelle con salsa tartufata e tartufo Coniglio arrosto con carote Patate fritte con rosmarino Torta di mele con zenzero e pinoli Vini in abbinamento: Pignoletto Rubicone IGT Sangiovese Rubicone IGT

2016

€ 20

Tagliatelle integrali con farina lavorata con macinazione a pietra ai funghi Scaloppina con farina di segale al limone Patate fritte Crostata ai cinque cereali con marmellata di albicocche Vini in accompagnamento: Pignoletto Rubicone IGT Sangiovese Rubicone IGT

€ 30

Tagliatelle integrali di farina lavorata con macinazione a pietra ai funghi Gnocchi di patate con farina di riso con noci e gorgonzola Scaloppina con farina di segale al limone Fagioli stufati con radicchio e pancetta Patate fritte Crostata ai cinque cereali con marmellata di albicocche Vini in accompagnamento: Pignoletto Rubicone IGT Sangiovese Rubicone IGT

2015

€ 22

Crespelle alla crema di funghi e fontina Straccetti con pomodorini e uova in camicia Patate fritte Semifreddo allo zabaione Vini in abbinamento: Pignoletto Rubicone IGT Sangiovese Rubicone IGT

€ 30

Uova ripiene gratinate Crespelle alla crema di funghi e fontina Tagliatelle all'uovo con ragù di prosciutto Straccetti con pomodorini e uova in camicia Patate fritte Semifreddo allo zabaione Vini in abbinamento: Pignoletto Rubicone IGT Sangiovese Rubicone IGT

2014

€ 18

Tagliolini con erbe aromatiche e limone Pollo arrosto con verdure Patate fritte Torta di noci e cacao

€ 26

Taglioline con erbe aromatiche e limone Tortelli di patate al ragù Coniglio alla cacciatora Pollo arrosto con verdure Patate fritte Torta di noci e cacao Vini in abbinamento: Pignoletto Rubicone Igt Sangiovese Rubicone Igt

2013

€ 18

Strozzapreti Sangiovese e salsiccia Manzo vino e noci Patate fritte Torta al cioccolato e vino rosso Vini in abbinamento: Pignoletto Rubicone IGT, Sangiovese Rubicone IGT

Menu riservato ai giovani di età massima 30 anni.

€ 25

Tagliatelle scalogno e pancetta al profumo di vino biancoStrozzapreti salsiccia e SangioveseManzo vino e noci, salsiccia e coppa ai ferriPatate fritteTorta al vino rosso e cioccolatoVini in abbinamento: Pignoletto Rubicone IGT, Sangiovese Rubicone IGT

2012

€ 27

Tagliatelle al ragù di prosciutto Tortelli di patate al ragù Coniglio alla cacciatora Spiedini alla griglia Patate fritte Semifreddo fichi e mandorle

Vini di accompagnamento: Pignoletto Colli d'Imola 2010 oppure Sangiovese IGT

2011

€ 30

Antipasto misto Tagliatelle al ragù di prosciutto Strozzapreti panna, salsiccia e funghi Arrosto di maiale con le mele Patate fritte Insalata verde Torta di robiola In abbinamento: Pignoletto Colli d'Imola DOC 2010, Sangiovese Colli d'Imola DOC 2010, Albana di Romagna passito DOCG 2004

2010

€ 30

Salvia fritta con salsa al formaggio Tagliatelle ai frutti autunnali Garganelli alla zingara Spezzatino di coniglio alle noci Soufflè di ricotta con salsa di fichi Vini in abbinamento: Colli d'Imola Trebbiano DOC 2009 Colli d'Imola Sangiovese DOC 2009 Albana di Romagna DOCG 2004 Passito

2009

€ 28

Rotolini di salame al formaggio Tortelli burro e salvia Tagliolini radicchio e noci Coniglio rosato ai funghi Torta al kiwi Vini in accompagnamento: Colli d'Imola Trebbiano Doc 2008 Colli d'Imola Sangiovese Doc 2008

2008

€ 28

Tortino di zucchine Tagliatelle al prosciutto e noci Garganelli ai funghi e pomodoro fresco Arrosto misto di coniglio con olive Faraona all'arancio Patate al forno Carote burro e salvia Panna cotta agli amaretti Caffè Digestivo Vini: Vini dei Colli dImola: Trebbiano Doc 07 frizzante - Sangiovese Doc 07

2007

€ 28

- Rotolini di crêpes - Tagliolini al limone - Cannelloni con ricotta e noci - Rotolo di coniglio farcito - Patate fritte e verdure gratinate - Torta margherita di castagne Vini abbinati: vini doc Colli d'Imola di produzione propria

2005

€ 25

- Aperitivo- Fantasia di formaggi con miele e marmellate - Tortellacci ripieni di castagne e cioccolato conditi con la saba - Faraona all'arancia con uvetta sultanina - Verdure miste gratinate- Patate fritte - Semifreddo di ricotta e cioccolato Vini Abbinati: Doc Colli d'Imola di produzione propria.